گلوکز
از مشتقات بسیار پر مصرف نشاسته گلوکز میباشد .
محلول نشاسته به دو صورت میتواند هیدرولیز شود : 1- به کمک اسید کلریدریک و فشار و گرما 2- به کمک اسید کلریدریک و انزیم های الفا امیلاز و گلوکو امیلاز و گرما
نشاسته بعد از هیدرولیر باید توسط ذغال اکتیو و خاک پرلیت و در تبخیر کننده به گلوکز غلیظ تبدیل میشود .
از پروژه هایی که متخصصین شرکت نشاسته خوشه زرین در ان فعال بوده اند - گلوکز طوس در مشهد - نشاسته و گلوکز گلوکزان تبریز - چی چست گلوکز بوده است
آدرس : خراسان شمالی، بجنورد، شهرک صنعتی فاز یک ، خیابان صنعت 3
تلفن : 1373 31 32 - 058